estel-spb.ru

Сладкая, освежающая, холодная и такая вкусная кока-кола, особенно актуальная в жаркие дни! Трудно себе даже представить какой нибудь летний праздник без нее! Действительно, в газированных напитках что-то есть, что так нас привлекает. Но выпив один стакан, хочется еще и еще, и на следующий день и так далее. Это входит в привычку и наш ежедневный рацион. И вам, наверняка, будет интересно узнать, что же, собственно, плохого в такой привычке, ведь это, по сути, энергетический напиток, который одновременно обеспечивает вам чувство сытости и аппетит значительно снижается. Казалось бы ничего страшного, даже наоборот.

На сегодняшний день уже доказано, что СО2 и сахар, входящие в состав газированных напитков, имеют негативное воздействие на зубы и полость рта, так как они разрушают зубную эмаль, меняют вкусовое восприятие и способствуют появлению кариеса.

Как уже упоминалось выше, с каждым днем становится все больше исследований, подтверждающих вред различных продуктов питания и их негативное воздействие на организм человека. В список этих вредных для здоровья продуктов попали и газированные напитки.

И всегда помните, что не стоит жертвовать своим здоровьем ради удовольствия. Здоровье, как говорится, важнее, только иногда мы вспоминаем об этом слишком поздно.

Газированные напитки должны иметь привлекательный цвет и вкус, а также храниться в течение длительного времени, сохраняя при этом свои свойства, поэтому в них добавляют большое количество различных консервантов и химических добавок, которые крайне негативно сказываются на здоровье почек. Эти вредные вещества имеют тенденцию накапливаться в тканях организма, что ведет к появлению раковых клеток, их росту и со временем трансформации в опухоль. Не позволяйте ввести себя в заблуждение тем фактом, что некоторые из них имеют в своем составе антиоксиданты, ведь то, в чем ваш организм действительно нуждается, — это натуральные антиоксиданты, которые содержатся в большинстве фруктов и овощей.

Однако недавно проведенные научные исследования утверждают, что газированные напитки могут быть очень опасны не только для здоровья, но даже для жизни. Разберемся в этом вопросе подробнее? Тогда читайте нашу сегодняшнюю статью, и вы узнаете, чем нам могут навредить газированные напитки.

Помимо всего, о чем речь шла выше, кофеин и кислоты, входящие в состав газированных напитков, очень вредны и для наших костей, так как они препятствуют усвоению кальция. Это приводит к потере костной массы, ослаблению скелета и  способствует развитию остеопороза. Сочетание сахара с кислотами мешает также усвоению железа клетками организма, что может привести к состоянию, известному под названием анемия, и сделать организм более уязвимым, то есть более восприимчивым к разного рода инфекциям и заболеваниям.

Процесс производства газировки очень прост: воду, пропускают через фильтровальные установки и смешивают с диоксидом углерода, добавляют различные подсластители (чтобы придать напитку сладкий вкус) и окислители (чтобы обеспечить определенный уровень кислотности), и получается газированный напиток, который можно купить в любом месте. Интересно обратиться к истории этого продукта, ведь он получил свое развитие в фармацевтической промышленности, газировку использовали в качестве тонизирующего средства для облегчения головных болей и лечения расстройства желудка.

Чтобы избежать проблем с лишним весом и не допустить развития сахарного диабета, к сожалению, не достаточно просто сделать выбор в пользу «легких» газированных напитков. Кроме того, низкокалорийные сахарозаменители не менее (если не более) вредны для организма (при их употреблении в большом количестве), они препятствуют нормальному течению обменных процессов, могут быть причиной повреждения головного мозга, способны вызвать потерю памяти и даже, если верить исследованиям, способствуют развитию нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

В большинстве газированных напитков содержится повышенная концентрация кофеина. Кофеин, в свою очередь, является алкалоидом, который оказывает стимулирующее воздействие на центральную нервную систему и сердце, позволяя человеку не чувствовать усталости и быть бодрым, кроме того это эффективное сосудорасширяющее свойство, но на этом преимущества кофеина заканчиваются. При его чрезмерном потреблении возникает привыкание, появляются головные боли, сердцебиение становится нерегулярным (аритмия), может появиться чувство повышенного беспокойства и бессонница. Аналогичные симптомы могут наблюдаться при частом (ежедневном) потреблении кофе или черного чая. 

С тех пор прошло уже много времени, а газированных напитков существует великое множество, на любой вкус, запах и, конечно, цвет. Объединяет их то, что все они содержат ароматизаторы и не содержат алкоголя. Но вот насколько они полезны? Осталось ли в них хоть толика тех лекарственных свойств, что им приписывали раньше? К сожалению, нет. Газированные напитки являются предметом многочисленных научных исследований, и с каждым днем обнаруживается все больше и больше негативных эффектов, которые они оказывают на здоровье человека, особенно вредно их потребление детям. Если вы все еще сомневаетесь, то ниже мы приведем некоторые симптомы, которые возникают при чрезмерном потреблении газированных напитков.

Теперь мы имеем обратную информацию по поводу пищеварительных свойств газированных напитков. Если раньше считалось, что они могут облегчить состояние пациентов, то теперь, напротив, специалисты настаивают на их негативном воздействии на пищеварительный процесс. Диоксид углерода, присутствующий во всех без исключения газированных напитках, повышает кислотность желудочного сока и ускоряет его выработку, что, в свою очередь, ускоряет процесс пищеварения, но одновременно с этим вызывает гастроэзофагеальный рефлюкс, изжогу и способствует появлению проблем с абсорбцией питательных веществ, что может быть достаточно болезненным явлением, особенно для людей, страдающих от гастрита и язвы желудка.

Даже если газированные напитки вам представляются особенно вкусными, мы все-таки настоятельно рекомендуем почаще делать свой выбор в пользу обычной питьевой воды, натуральных фруктовых и овощных соков и коктейлей. Так вы действительно сможете защитить свое здоровье. Особенно этот совет касается беременных женщин и людей, страдающих от нервных расстройств, язвы желудка, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии и мигреней, а также имеющих проблемы с молочными железами, так как потребление газированных напитков может только усугубить их состояние.

Как правило, газированные напитки содержат в себе различные подсластители с высокой калорийностью (в одной банке/бутылке сладкой газировки может содержаться до 3-4 столовых ложек сахара). Есть и низкокалорийные подсластители, которые используют в так называемых «легких» напитках. К ним относятся сорбит, аспартам и сахарин (высококалорийные — сахароза и глюкоза). Но как бы там ни было, чрезмерное потребление всех из вышеперечисленных подсластителей повышает уровень сахара в крови, приводит к воспалению поджелудочной железы и развитию сахарного диабета. Кроме того, углеводы, которые не были превращены в энергию в процессе метаболизма (обмена веществ), имеют свойство скапливаться в тканях и артериях организма в виде жировых отложений, что, в свою очередь, становится причиной развития атеросклероза и приводит к появлению избыточного веса.